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Stoecklkraut

Stöcklkraut

Stöcklkraut mit Speckkrusteln

5 Personen

 
Lachs-auf-Zedernholz-

Lachs auf Zedernholz

Frischer Schottischer Lachs auf Zedernholz gegart.

5 Personen

 
Ananas-vom-Grill

Ananas vom Grill

Ananasschiffchen mit Rum-Obers.

5 Personen

 
Pfirsich-vom-Grill

Pfirsich vom Grill

Gegrillter Pfirich mit Rosmarin und Vanilleeis.

4 Portionen

 
BBQ-Sauce

BBQ Sauce

Pikante BBQ Sauce

 
Pfefferkirschen

Pfefferkirschen

Eingelegte Pfefferkirschen.

 
Hirschrueckenfilet-mit-Kraeuteroel

Hirschrückenfilet mit Kräuteröl

Rosa gegrilltes Hirschrückenfilet mit Kräuteröl

5 Portionen

 
Topinambursalat

Topinambursalat

Topinambursalat mit Orangendressing

 
Kastanien-vom-Grill

Kastanien vom Grill

Kastanien vom Grill        5-10 Portionen

 
Gans-vom-Kugelgrill

Gans vom Kugelgrill

Knusprige Gans mit Holzkohle auf dem Drechspieß gegrillt.

8 Portionen

 

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