Bio-Lamm – Familie Freiherr von Paar zu Schönau – Franz und Bernadette Riederer von Paar zu Gast beim Grill-ABC auf der Grander Schupf

Wir grillen die Sau und smoken das Rind 
Kupferstube Kirchberg

Ein mehr als würdiger Abschluss unseres überaus erfolgreichen Jahres 2015.
Ein sehr außergewöhnliches Steak ist das Txogitxu.

Räuchern – Smoken

Steaks von Kuh und Schwein – von preiswerter sowie auch teurer Qualität – kurz aber auch etwas länger gegrillt.

Fischgrillen in Schwendt beim Angelteich

Fleischseminar bei der Metzgerei Huber in Oberndorf.

Sulmtaler Huhn, Pute im Ganzen und Feuerzangen - Bowle

Herbstgrillen - Wild und Pilze

Dreierlei Burger vom Allerfeinsten – Nuss vom heimischen Hirsch in Ton verpackt – zweierlei von der Jakobsmuschel und ein finaler Streuselmarillenkuchen.